油麻地嘅果欄，凌晨三點最熱鬧

你以為凌晨三點全世界都瞓緊覺？油麻地果欄唔係。

呢度嘅一日係由凌晨開始嘅。當城市其他地方仲喺沉睡之中，果欄已經燈火通明。一箱箱由世界各地運嚟嘅生果——日本嘅蘋果、泰國嘅榴槤、智利嘅車厘子——喺呢度集散，然後送去全港嘅街市同超市。

你行入去，俾一陣濃烈嘅果香包圍住。赤裸上身嘅搬運工人推住唧車喺狹窄嘅通道入面穿梭，嗌住：「睇住！睇住！」

呢度冇冷氣、冇裝修、冇打卡位。地板永遠濕漉漉，空氣入面混合住汗水味同爛生果嘅甜味。

但你會鍾意呢度。

因為油麻地果欄係香港最後幾個仲未俾發展商吞沒嘅地方之一。超過一百年歷史嘅戰前建築，紅磚牆、金字瓦頂，喺摩天大廈嘅包圍之下，倔強咁存在住。

你企喺果欄門口，望住呢班凌晨開工嘅人。

佢哋可能唔知自己正喺度守護緊香港最後嘅一角。